はじめまして ご愛顧いただき39年
エッセンは、東京都世田谷区の祖師ヶ谷大蔵駅前ウルトラマン商店街にある、手作りハム・ソーセージの専門店です。
ウルトラマン商店街で地域の方にご愛顧いただき39年。
エッセンのハム・ソーセージは、国産の豚肉とこだわりの食材を使い、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
まごころを込めて仕上げた味をご賞味ください。
手作りハム & ソーセージ
お知らせ
【GW期間中】休業日のお知らせ
2021年4月8日
ゴールデンウィーク期間中の休業日のお知らせです。 4/29(木)～ 5/1(土) 営業 5/2(日)～ 5/5(水) 休業 ※5/6(木)～ は通常営業致します。 お客様方にはご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほどよろ …
営業時間変更のお知らせ
2021年1月14日
東京都に緊急事態宣言が発令されたことに伴い、 営業時間を変更いたします。 10：00～18：30 とさせていただきます。 ※定休日は変わらず日曜、月曜です。 ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんが、ご理解のほどよろしくお願 …
年始営業日のお知らせ
2021年1月4日
新年は、1/12(火)〜 営業致します。 製造が間に合わず、例年より遅めの営業開始となることをご了承下さい。 安心、安全で美味しいハム、ソーセージの提供を心掛けていくので、今年もエッセンをよろしくお願い致します。
年末年始営業日のお知らせ
2020年12月29日
年末年始の営業日のお知らせです。 12月30日（水）１０：００～１８：００ 12月31日（木）１０：００～１７：００ 年始は１月１０日前後の営業再開となります。 品切れの商品が多数あり、お客様 …
ブログ
いざ！「豚の血入りソーセージ」実食
2021年8月26日 雑記
みなさま「豚の血入りソーセージ」ってご存じですか？ その名の通り、豚肉に豚の血とスパイスなどを混ぜて作るソーセージです。 漫画で読んでからずっと気になってたのですが、なかなか日本では売っていないんですよね。 食べる機会を …
【レシピ紹介】ベジタブルソーセージのキャベツ炒め
2021年7月30日 レシピ
数あるエッセンの商品の中で、不人気№１の座に長年君臨している残念な商品 ベジタブルソーセージ 少しでも人気が出てほしいので、今日はベジタブルソーセージを使ったレシピを紹介します。 「ベジタブルソーセージの和風キャベツ炒め …
今年は帰省の代わりにギフトを贈ろう
2020年11月13日 雑記
気が付けば今年も残すところ50日を切りました。 いつもなら、実家でゆっくり過ごす年末年始 今年は帰省を控える方も多いですよね。 会いに行けないご家族に、今年はギフトセットを贈りませんか？ エッセンではお相手のお好みに合わ …
【商品紹介】チキンローフ醤油味
2020年9月12日 商品紹介
新商品でもなんでもないですが、 私の友達に 「あのプルプルしたやつがまた食べたい！」 言われる個人的オススメ商品を紹介します。 「チキンローフ醤油味」 鶏ムネ肉のハムのまわりに、ゼリーがついています。 ゼリ …
【製品ができるまで】ロースハム、ベーコン
2020年8月26日 商品紹介
突然ですが、 ★あの製品はどうやって作られているの？シリーズ★ ①ロースハム こんな感じで燻製してます さらに燻製されると、こんがり良い色に。。。 出来上がり ②ベーコン こんな感じで肉を成型して 燻製して完成です！！ …
