エッセン8月のオススメ商品のお知らせです。
チリコンカンにぴったり！
パラパラ食感のコンビーフ！
塩漬けにした牛肉を、圧力鍋でホロホロに煮崩れるまで加熱し、脂と混ぜて作るコンビーフ。
ジャーマンポテトに入れたり、スープに入れたり、ホカホカご飯にふりかけちゃったり。
じわっとくるビーフの旨味と、塩気がたまりません。
冷凍保存もできるので、少しずつお料理に使えてコスパも◎です！
エッセンのコンビーフ
40g入り 300円くらい
80g入り 600円くらい
チリコンカンとは…
挽肉と玉ねぎ、インゲン豆などを、トマトとチリパウダーなどのスパイスでじっくり煮込んだ料理です。
米国でよく食べられていて、某ウェンディーズで”チリ”の名称で売られている、あのウマイ煮込み料理です。
挽肉で作ることが多いですが、山では保存のきくコンビーフの缶詰で作ることが多いです。
コンビーフ、豆、トマトの缶詰を鍋に入れてちょっと塩入れてテキトーに煮るだけでそれっぽい感じになって、
山の上でこんな旨いご飯が食べられて幸せ〜
な気分になること間違いなしの チリコンカン。
山の上だけの料理にしておくのはもったいないので
ぜひお試しください。
