毎日忙しい奥様方にぴったりのレシピを紹介します。
【レンジで簡単】小松菜と大根とハムのマヨポン和え
＜材料＞（２～３人分）
・小松菜 １把
・大根 ５センチくらい
・ハム 50g（２～３枚くらい）
・マヨネーズ お好きなだけ
・ポン酢 お好きなだけ
＜作り方＞
①小松菜はざく切り、大根は拍子木切り、ハムは細切りにする
③小松菜、大根をやわらかくなるまでレンジでチン
④ハムを加えて、マヨネーズとポン酢で和える
写真はステーキハムを使用しましたが、ロースハムでも美味しいです。
野菜は人参、玉ねぎ、ジャガイモなど、なんでも合います。
マヨポン酢だけでなく、マヨめんつゆ、マヨケチャップなど、
なんでもマヨネーズが良い仕事してくれます。
電子レンジ最高…という簡単レシピです。
猛烈に簡単だけど、マヨポン酢のさっぱり味で箸が進みます。
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エッセン
