春キャベツを美味しくたくさん食べたい!
というときにおススメの簡単料理のご紹介です。

<材料>(2~3人分)

キャベツ  1/4玉
・ベーコン  2~3枚
・酒     まわしかけるくらい
   

<作り方>

①キャベツをざく切り、ベーコンを細切りにする
②耐熱容器に①を入れ、酒をまわしかける
③電子レンジでキャベツがやわらかくなるまで加熱する

ポン酢や、お醤油をかけて食べます。
恐ろしく簡単ですが、キャベツの甘みと、ベーコンの塩気がよく合います。

我が家では、2日分と思ってキャベツ1/2玉分くらい作りますが、
1日でなくなります。

電子レンジ、ほんと最高…という簡単レシピです。